Tévhitek a fogászatban #gyümölcslé

Tényleg árthat gyümölcslé a fogaknak?

Bármilyen furcsa, de igen. A száj pH-értéke az egészségesnek mondott ételektől is megváltozhat. Azt gondolhatnánk, elég egy fogmosás, és mindent megtettünk a megfelelő a szájhigiéné érdekében, csakhogy magas savtartalmú ételek esetében ilyenkor könnyen megsérülhet a fogzománc.

A fogzománc keménységét a benne lévő ásványi anyagok biztosítják. Savas környezetben viszont ezek az ásványi anyagok kioldódnak, így meggyengül a zománc szerkezete, az alatta álló dentinréteg is sérül, amit egy fogmosás csak tovább károsít. Ezért a szakemberek azt javasolják, hogy a magas savtartalmú ételek fogyasztása után legalább fél órát várjunk a fogmosással. Ennyi idő alatt a nyáltermelés révén visszaáll a száj egyensúlyi állapota, így a zománc újra tökéletes védelmet tud nyújtani a fogaknak. Legveszélyesebb ételek ebből a szempontból a szénsavas üdítőitalok, a bor, a gyümölcslevek, a citrusfélék, sőt az erjesztett termékek - például sajtok is.